Side 2
Islandsk rugfladbrød bagt på pande — tyndt, blødt og perfekt med smør eller smoked lam.
Ungarsk lagdelt kartoffelgrateng med æg, pølse og creme fraiche — nem hjemmebagt hverdagscomfort.
Ungarske nudler med kvark, creme fraiche og sprødstegt bacon — den ultimative carb-comfort.
Ungarsk peber-tomatgryde med paprika — sommerens grøntsagsklassiker, gerne med æg eller pølse.
Tjekkisk honningkage i lag med cremefyld — en blød, aromatisk lagkage der trækker natten over.
Tjekkiske frugtknedlíky med jordbær eller blommer, toppet med smør, sukker og kvark.
Tjekkisk svampesuppe med fløde, kartofler, dild og et pocheret æg.
Tjekkisk kartoffelpandekage med hvidløg og kummen — sprød street food.
Tjekkisk schnitzel — tyndt banket svinekød paneret og stegt sprødt. Serveres gerne med kartoffelsalat ved siden af.
Tjekkiske brødboller kogt i vand og skåret i skiver — det universelle tilbehør.
Tjekkisk oksegulasch med paprika og kummen, serveret med brødknedlíky.
Tjekkisk yderfilet i flødesovs med rodfrugter, serveret med knedlíky og tyttebær — Tjekkiets nationalret.
Bulgarsk mixed grill — kyufte, kebapche og kød på én tallerken. Balkan grill-fest.
Bulgarsk yoghurt-agurke-salat med valnødder og hvidløg — en cremet meze-side.
