Recettes espagnoles
Recettes espagnoles à refaire chez toi — paella, tapas et tortilla, avec des étapes claires.
Pan con tomate – pain à la tomate catalan
Pisto manchego – ragoût de légumes espagnol
Escalivada – légumes catalans rôtis au four
Tortilla espagnole
Patatas bravas – pommes de terre croustillantes à la sauce épicée
Boulettes espagnoles à la sauce tomate (albóndigas)
Ajo blanco – soupe froide andalouse aux amandes
Paella végétarienne aux pâtes à paella espagnoles
Croquetas au jambon – croquettes espagnoles
Churros à la sauce au chocolat
Gazpacho à la pastèque
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