Side 32
Bløde og luftige pitabrød, der hæver flot op i ovnen og danner en lomme til fyld. En nem og pålidelig opskrift, der giver et mættende brød med mild smag og god struktur.
Sprøde og gyldne hjemmelavede kartoffelchips bagt i ovn. En nem snack med få ingredienser og masser af sprødhed.
Hjemmelavet hindbærsaft med ren, klar bærsmag og en rolig balance mellem sødme og syre. Perfekt iskold – og nem at lave med få ingredienser.
En cremet, fyldig tyrkisk meze lavet af drænet yoghurt, hvidløg, mynte og dild – perfekt som dip, tilbehør eller smørrelse i pitabrød.
Sprøde i kanten og bløde i midten – klassiske havregrynscookies med masser af mørk chokolade. Perfekte som snack eller sød forkælelse.
Sprøde og let søde havregrødschips lavet af rester af havregrød. En kreativ og mættende snack med naturlig sødme og sprød kant.
En enkel morgenmad lavet på Trangia. Havregrød kogt roligt og toppet med en klat smør og lidt salt. Varm, blød og mættende.
Bløde og krydrede muffins med græskar, kanel og mørk chokolade – perfekte til Halloween og efterårshygge.
Sprøde halloumi-fritter paneret med en let krydret dej og stegt gyldne. Serveres med frisk dip eller salat.
Ovnbagte hakkebøffer i hjemmelavet tomatsauce med smeltet mozzarella. En enkel hverdagsret, der passer perfekt sammen med friskkogt pasta.
Bløde og saftige gulerodsbrud med let sødme og luftig krumme. Perfekte som madpakke-boller eller til frokostbordet.
En stor og mættende grøntsagstærte bagt i bradepande, perfekt som samleret til brunch. Nem at lave til mange, let at skære og ideel til fællesskab og arrangementer.
En klassisk, cremet grøntsagssuppe med rodfrugter og frisk timian – varm, mættende og perfekt til efteråret.
Ovnbagte grøntsagsnuggets med mild smag og sprød overflade, serveret med enkelt tilbehør. En børnevenlig frokost, der også fungerer godt kold i madpakken.
