Side 33
En farverig og mættende grøntsagshash med kikærter stegt direkte på stegeplade. En fleksibel vegetarisk campingret, der kan laves med de grøntsager, du finder lokalt.
En varmende grøntsagsgryde med karry, kokosmælk og friske grøntsager – cremet, farverig og fuld af smag. En nem og mættende hverdagsret, der bringer varme til køkkenet.
Sprøde og saftige grøntsagsfrikadeller med havregryn, revne grøntsager og friske urter. Perfekte til aftensmad, madpakke og som grønt tilbehør.
Sprøde, grønne asparges tilberedt på to måder – lynstegt på panden og ovnbagt med parmesan. En enkel og elegant forret eller tilbehør med smag af forår.
En frisk og cremet grøn smoothie bowl med spirulina, spinat og kiwi. Mild i smagen, smukt anrettet og perfekt som en farverig start på dagen.
Saftig grillet kylling med hjemmelavet citronsmør, frisk timian og rosmarin. En duftende sommerret, hvor sprødt skind og syrlig smør giver perfekt balance mellem friskhed og fylde.
Søde og sprøde grillede majs med hjemmelavet urtesmør, der smelter ned over de varme kolber. En fast del af vores sommeraftener – enkel, frisk og uimodståelig.
En cremet og moderniseret nordisk græskarsuppe med mild chili, frisk lime og varme krydderier. Enkel, smagfuld og perfekt til efteråret.
En frisk og cremet græsk pastasalat med saftige frikadeller, grøntsager, feta og hjemmelavet basilikumdressing – perfekt til både aftensmad og madpakke.
Møre fyldte peberfrugter lavet i slowcooker med saftigt kødfyld og tomatsauce. En nem og børnevenlig hverdagsret, der passer perfekt til slowcook.
Fyldte løg med krydret kyllingefars og bacon, bagt i ovn og serveret med en sprød, frisk salat og tzatziki.
Ovnbagt spidskål fyldt med rester af kødsovs eller vegetarisk sovs. En mættende hverdagsret, der samler det, man allerede har.
En frisk og grøn smoothie med kiwi, spinat og banan. Sød nok fra frugten, med en syrlig finish fra kiwi.
Klassiske danske frikadeller serveret med hjemmelavet brun sovs og en frisk grøn salat. En traditionel hverdagsfavorit fyldt med smag og komfort.
