NordMad - Vores lækre opskrifter

En kurateret samling af lækre opskrifter

Hverdagsmad med nordisk ro

Enkle retter, sæsonens smage og et strejf af hygge.

Udforsk opskrifterSe sæsonens retter

Velkommen til NordMad

Ærlig, nordisk mad med ro, smag og sjæl

Læs indlæggetSe sæsonens retter

Efterår i køkkenet

Sæsonens bedste råvarer og varme retter.

Se efterårsretterLæs om sæsonens råvarer

Seneste opskrifter

Seneste blogindlæg

🌿 Køkkenudstyr du faktisk bruger – den ærlige nordiske guide
køkken

🌿 Køkkenudstyr du faktisk bruger – den ærlige nordiske guide

Nordmad ser ikke køkkenudstyr som pynt, men som redskaber med historie. Her får du den ærlige guide til de få ting, der faktisk gør hverdagen bedre – og dem, du roligt kan give slip på.

Nordmad ser ikke køkkenudstyr som pynt, men som redskaber med historie. Her får du den ærlige guide til de få ting, der faktisk gør hverdagen bedre – og dem, du roligt kan give slip på.

1 min•køkken
Læs artiklen
🌿 Madglæde i hverdagen – 5 små ritualer der gør madlavning roligt igen
hverdag

🌿 Madglæde i hverdagen – 5 små ritualer der gør madlavning roligt igen

Madlavning behøver ikke være et projekt. Her deler vi fem små ritualer, der bringer ro og nærvær tilbage i køkkenet — og hjælper dig med at genfinde glæden i det helt enkle.

Madlavning behøver ikke være et projekt. Her deler vi fem små ritualer, der bringer ro og nærvær tilbage i køkkenet — og hjælper dig med at genfinde glæden i det helt enkle.

1 min•hverdag
Læs artiklen

Mest populære opskrifter

Camilla & Michael

Bag NordMad står vi – to madglade mennesker med ro, ild og nysgerrighed.

Michael & Camilla

Camilla & Michael, Kreativ madmager 🍴

MadglædeKreativitetÆrlighed

Vi er Michael og Camilla. Han finder ro i madlavningen – Hun i stemningen omkring den.

Nordmad er vores fælles projekt. Et sted, hvor mad ikke handler om præstation, men om nærvær – og hvor vi samler de opskrifter, der hører til i vores familie.

Vi tror på enkelhed – i mad, i hverdagen og i måden vi deler den på.

Billederne her er skabt med AI, men tanken bag er den samme som i køkkenet: vi bruger de redskaber, vi har, til at skabe noget, der føles ægte.