Inspiration og idéer til weekend – find opskrifter der passer til anledningen.
Side 6
En frisk og cremet nordisk æggesalat med urter og et strejf af sennep – serveret på sprødt rugbrød. En klassiker i moderne, enkel udgave.
Saftig og langtidsmør nakkesteg lavet i slowcooker med enkel krydring og bouillon i bunden. God til klassiske skiver med kartofler – og perfekt som pulled pork dagen efter.
Bløde og let seje naanbrød med gyldne pletter og mild smag. De bages på pande og får en luftig struktur, der passer perfekt til krydrede retter og cremede saucer.
Saftigt kyllingebryst fyldt med flødeost og chorizo, krydret med cajun og pakket ind i bacon. Steges, til det er sprødt udenpå og cremet indeni. Serveres med en frisk salat – og som altid laver vi to, så vi kan dele.
Små, luftige morgenpandekager lavet af havregryn og modne bananer – perfekte til camping, weekend eller hverdagsmorgen med frisk luft og hygge.
Bløde, milde morgenmadsmuffins med gulerod og æble. De er nemme at bage i en rolig stund og lige så nemme at tage med på farten.
Bløde morgenmadsmuffins med æble og havregryn. En nem morgenmad, der kan tages med i hånden og spises på farten.
Bløde og milde bananmuffins, der passer godt til en rolig morgen. De er nemme at bage, naturligt sødet med moden banan og gode at tage med på farten.
En klassisk mørbradgryde med svinemørbrad, bacon og en blød flødesauce med mild paprika. En rolig og mættende gryderet der passer perfekt til kølige dage.
En klassisk og enkel mimosa med frisk appelsinjuice og mousserende vin. Let, frisk og perfekt til brunch eller festlige lejligheder.
Blød kartoffelmos og varm sovs – det bliver ikke mere trygt end det. En klassiker, der dufter af ro og smager af barndom.
Kylling med tomat, citron, oliven og urter, der passer sig selv i slowcookeren. En let og afrundet ret med middelhavssmag, som fungerer både ved kort og lang tilberedning.
Mexicansk tacosuppe med hakket oksekød, kidneybønner og tomat. En fyldig og krydret hverdagsret med masser af taco-smag, serveret med rød cheddarost.
Bløde og hjemmelavede mælkesnitter med kakaobunde og luftig honningcreme. Perfekt som sød snack eller kage til gæster.
