Inspiration og idéer til hverdag – find opskrifter der passer til anledningen.
Side 7
Sprøde ovnbagte kartofler med frisk rosmarin og hvidløg – serveret med en cremet citron-dressing. En enkel og smagfuld hverdagsfavorit.
Søde, karamelliserede gulerødder bagt i ovn med honning og urtesmør. En enkel, smuk og smagfuld tilbehørsret, der passer til alt fra kylling til fisk.
Nem, sund og børnevenlig aftensmad i ét fad med saftig kylling, søde kartofler, broccoli og mild yoghurtdressing.
En enkel og smagfuld ret med ovnbagt kål, rodfrugter og en frisk yoghurtdressing – et nordisk måltid, der forener sprødhed og cremethed.
En hurtig og proteinrig frokostret med æg, spinat og ost i en sprød tortilla. Nem at lave, varm og tilfredsstillende – perfekt til travle dage.
Bløde og saftige osteboller med revet gulerod og små tern af skinke. Perfekte til madpakken, brunchbordet eller som mættende mellemmåltid.
En blød og mild omelet med smeltet mozzarella. Den er enkel, mættende og god både til morgenmad og en let frokost.
En luftig og gylden omelet med kartoffel, ost og spinat – enkel at lave og perfekt til både frokost og aftensmad. En skøn måde at bruge resterne fra dagen før.
Mør og saftig okseculotte lavet i slowcooker på rist, så kødet løftes fri af væsken. Brunet først for dybere stegesmag og skåret i tynde skiver efter hvile.
Langtidsmørt oksebryst tilberedt i slowcooker med løg, hvidløg og bouillon. En fyldig og klassisk steg, der kan skæres i skiver eller trækkes let fra hinanden.
Bløde, nyopgravede kartofler med duft af smør og purløg – serveret med milde, sprøde bønne-bøffer og en simpel purløgscreme. En ret, der føles som ro på tallerkenen.
En frisk og farverig nudelwok med sprøde grøntsager, sød chili og lime – en hurtig hverdagsret med asiatisk twist.
En hurtig og farverig nudelret med friske grøntsager, stegte æg og et strejf af soya og sesam – perfekt til travle hverdage.
En blød, cremet og mild burgerdressing inspireret af Big Mac – men gjort mere nordisk og rolig. Den har syre fra agurk og citron, lidt sødme og et lille bid fra sennep. Perfekt i burgeren, på en sandwich eller som dip til sprøde pommes.
