Forret

Forretter er måltidets perfekte start. Udforsk vores samling af lækre appetizers og småretter, der vækker appetitten og sætter stemningen for resten af måltidet. Fra klassiske nordiske forretter som gravad laks og rejer til moderne, kreative småretter, der imponerer gæster og giver en smagfuld indledning til hovedretten.

17 opskrifter i kategorien forret

Bagte tomater med urtesmør og friskost

Søde, bagte tomater med cremet friskost og urtesmør – en enkel, men uimodståelig ret, der passer perfekt som forret, tilbehør eller på brød.

Meget nem35

Bagt rødbedesalat med friskost og urter

En lun rødbedesalat med cremet friskost og friske urter – enkel, nordisk og fuld af farve. Perfekt som tilbehør eller let måltid.

Nem50

Vandmelonsalat med feta og mynte

En frisk og farverig sommersalat med sød vandmelon, salt feta og aromatisk mynte. Enkel, hurtig og perfekt som let frokost eller tilbehør til grillmad.

Meget nem15

Hvide asparges med smørsovs

Kogte hvide asparges serveret med en klassisk smørsovs – enkel, blød og fuld af forårssmag. En ret der lader råvarerne tale for sig selv, perfekt som tilbehør eller let forret.

Meget nem30

Grønne asparges på to måder

Sprøde, grønne asparges tilberedt på to måder – lynstegt på panden og ovnbagt med parmesan. En enkel og elegant forret eller tilbehør med smag af forår.

Meget nem25

Pastasalat med rød pesto

En farverig pastasalat med rød pesto, cherrytomater, mozzarella og rucola – frisk, cremet og lige til madpakken, picnic eller grillbordet. Smager endnu bedre, når den får 10 minutter til at trække.

Meget nem25

Kartoffelsalat med forårsløg

En cremet og frisk kartoffelsalat med forårsløg, purløg og en let sennepsdressing. Perfekt som tilbehør til grill, frikadeller eller sommerens middage.

Meget nem35

Blinis med grøntsagskaviar, cashew-creme og peberfrugt-creme

Små, luftige blinis med grøntsagskaviar (finthakkede grøntsager vendt i citron-vinaigrette), syltede rødløg og ærteskud – serveret med en blød cashew-creme og en frisk, sød peberfrugt-creme. Mange små smage, der spiller roligt sammen.

Nem50

Hjemmelavede Pomfritter

Sprøde udenpå, bløde indeni – klassiske hjemmelavede pomfritter. Perfekte til alt fra pølsemix og burgere til salater.

Nem55

Bagt Blomkål med Urter og Parmesan

Sprødt, gyldent blomkål bagt i ovn med parmesan, hvidløg og friske urter – en simpel og smagfuld ret, der dufter af det gode køkken.

Meget nem37

Fladbrød med smør og frisk timian

Gyldne fladbrød stegt på panden i smør og drysset med frisk timian. Sprøde i kanten, bløde i midten – perfekte til supper, gryderetter eller som enkelt tilbehør.

Meget nem25

Haydari – tyrkisk yoghurtdip med hvidløg og urter

En cremet, fyldig tyrkisk meze lavet af drænet yoghurt, hvidløg, mynte og dild – perfekt som dip, tilbehør eller smørrelse i pitabrød.

Meget nem9

Kartoffel- & gulerodsgratin med kokosmælk

En blød og cremet gratin med kartofler og gulerødder, nænsomt bagt i kokosmælk med hvidløg og muskat. Mild, mættende og tryg mad – perfekt som vegetarisk hovedret eller roligt tilbehør.

Nem65

Lime-Chili Tofu

Sprød og frisk tofu marineret i lime, sød chili og ingefær – perfekt som topping til bowls, wokretter eller salater.

Nem43

Ovnbagte Kartofler med Hvidløg, Rosmarin og Citroncreme

Sprøde ovnbagte kartofler med frisk rosmarin og hvidløg – serveret med en cremet citron-dressing. En enkel og smagfuld hverdagsfavorit.

Nem50

Rød Pesto med Soltørrede Tomater og Parmesan

En kraftfuld og cremet rød pesto lavet på soltørrede tomater, hvidløg, parmesan og ristede mandler. Perfekt til pasta, brød, sandwich og marinader.

Meget nem11

Klassisk Basilikumspesto

Frisk og cremet hjemmelavet pesto med basilikum, pinjekerner, hvidløg og parmesan – perfekt til pasta, sandwich, salater og som dip.

Meget nem11