Inspiration og idéer til hverdag – find opskrifter der passer til anledningen.
Side 10
En nem og sund januarret med krydret kylling, ovnbagte grøntsager og en frisk yoghurtdressing. Perfekt til hverdage og sund reset efter jul.
En sprød og krydret kartoffelhash med løg, peberfrugt og æg – toppet med frisk timian. En nem og mættende ret, der passer perfekt til både brunch og aftensmad.
En cremet og sommerlig koldskålssmoothie med friske jordbær. Let syrlig, mild og perfekt som et køligt glas på varme dage.
En frisk og cremet pastasalat med hjemmelavet pesto, sprøde grøntsager og blød mozzarella – perfekt til frokost, picnic eller hurtig aftensmad.
Cremet pastasalat med kylling, karrydressing, majs og sprøde grøntsager. Den fungerer godt som frokost, til madpakke og til dage, hvor maden gerne må være kold og klar.
Bløde og nemme kokoskugler uden bagning – perfekte til madpakken eller som en hurtig snack. Mild chokoladesmag og kokos, der holder formen og kan laves på få minutter.
Gyldne og sprøde københavnerbirkes med fine, smørfyldte lag og sød remonce i midten. Et klassisk stykke wienerbrød, der belønner tålmodighed og kølig ro i foldningerne.
En frisk og sprød knust agurkesalat med sesamdressing (goma), koriander og ristede peanuts. En enkel og smagfuld salat med asiatisk inspiration, der passer perfekt som grønt tilbehør til hverdagsmad.
En klassisk minestronesuppe med grøntsager, bønner og pasta i en fyldig tomatbouillon. En mættende og nem hverdagsret, der smager endnu bedre dagen efter.
Cremet og luftig klassisk kartoffelmos lavet på smør og mælk. Et roligt og sikkert tilbehør til både hverdagsretter og klassiske danske middage.
En luftig og gylden æggekage i ovnen med sprød bacon, tomat og purløg – perfekt som let aftensmad eller frokostret.
Frisk og cremet hjemmelavet pesto med basilikum, pinjekerner, hvidløg og parmesan – perfekt til pasta, sandwich, salater og som dip.
Sprøde og gyldne vafler lavet af kikærter og kartofler – fyldt med cremet yoghurt, friske grøntsager og urter. En mættende vegetarisk frokost med masser af smag og god struktur.
Kogte små kartofler vendt i en frisk dildcreme og dryppet med citronolie – en enkel og nordisk ret, der smager af sommer og lethed.
