Æg opskrifter

Find opskrifter med æg – nem inspiration samlet ét sted.

Side 2

Side 2 af 4 (43 opskrifter)

Bålpandekager på pande

Klassiske pandekager stegt på pande over bål. Bløde, gyldne og nemme at lave som fælles bålmad for både børn og voksne.

Meget nem25

Chokolademousse med mørk chokolade

Blød og luftig chokolademousse med dyb smag af mørk chokolade. En klassisk dessert, der får bedst konsistens efter lidt tid på køl.

Nem25

Stor frittata med grøntsager – perfekt til brunch

En stor, ovnbagt frittata med grøntsager og ost, perfekt som samleret til brunch. Nem at lave, let at skære i og ideel til fællesskab – både til hverdag og særlige anledninger som International Women’s Day.

Meget nem55

Morgenmadsmuffins med æble og havre

Bløde morgenmadsmuffins med æble og havregryn. En nem morgenmad, der kan tages med i hånden og spises på farten.

Nem30

Valentine-brunch med hjerteæg og avocadotoast

En romantisk Valentine-brunch med spejlæg formet som hjerter og cremet avocadotoast. En hyggelig, visuel og let brunchret, der er perfekt til en langsom morgen sammen.

Meget nem25

Moderne fastelavnsboller med chokolade og creme

Luftige fastelavnsboller af vandbakkelse, fyldt med kold vaniljecreme og toppet med mørk chokolade. En moderne fastelavnsklassiker med ro og balance i smagen.

Mellem70

Bløde fastelavnsboller med vaniljecreme

Klassiske, bløde og luftige fastelavnsboller fyldt med vaniljecreme. En gammeldags fastelavnsbolle lavet med gærdej – perfekt til februar, fastelavn og hyggelige eftermiddage.

Nem42

Fastelavnsboller af vandbakkelse med sort sesam, vaniljecreme og honningkaramel

Luksus fastelavnsboller af vandbakkelse med sort sesam, fyldt med blød vaniljecreme og toppet med rund honningkaramel. Nøddeagtig, let ristet dybde, klassisk creme og en karamel med let bitter-sød afslutning.

Svær80

Finskbrød – farfars klassiske plade-småkager

Farfars finskbrød er den nemme slags: alle ingredienser køres sammen på én gang, dejen rulles ud i pladestørrelse og stryges med æg, perlesukker og nødder før bagning. Skær i stænger, bag gyldent ved 190°C – og brug farfars paletkniv-trick, når kagerne skal flyttes med afstand.

Nem37

Klassiske danske klejner

En over 100 år gammel opskrift på klassiske danske klejner, nedarvet fra min oldemor. Sprøde, gyldne og enkle – lavet med få ingredienser, hjortetaksalt og ro i processen. Et stykke dansk juletradition, præcis som den blev bagt dengang.

Svær45

Frikadeller med brun sovs og grøn salat – klassisk dansk

Klassiske danske frikadeller serveret med hjemmelavet brun sovs og en frisk grøn salat. Det er den traditionelle tallerken – ikke pastasalat-varianten: hakket kød, pande, brun sovs og grønt tilbehør. En hverdagsfavorit med smag og komfort. Fokusér på saftig fars, rolig stegning og en brun sovs uden klumper. Server med kartofler eller rugbrød, hvis du vil udvide tallerkenen.

Nem40

Dansk citronmåne – moderniseret

En moderniseret dansk citronmåne med intens citronsmag, blød krumme, rig smørbund og syrlig glasur. Klassisk, men lavet med mere ro og balance.

Nem50

Ostetortilla med spinat og æg

Tortilla med æg, spinat og ost – sprød udenpå og blød indeni. En enkel, varm frokostret.

Meget nem15

Krydret kartoffelhash med æg og timian

En sprød og krydret kartoffelhash med løg, peberfrugt og æg – toppet med frisk timian. En nem og mættende ret, der passer perfekt til både brunch og aftensmad.

Nem40